Februar 2020

Pesto-Mozarella-Hähnchen

2020-02-23T21:50:11+01:00

Oft muss es mal schnell gehen und soll aber trotzdem lecker sein. Bei solchen Gelegenheiten gibt es bei uns gerne mal Pesto-Mozarella-Hähnchen. Kinderleicht zuzubereiten, nur 4 Zutaten - den Rest macht der Backofen. Wie so oft steht und fällt das Gericht mit der Qualität der Zutaten. Bei diesem Gericht ist das nicht anders, man [...]

Pesto-Mozarella-Hähnchen2020-02-23T21:50:11+01:00

Kräuterbutter

2020-02-14T20:36:13+01:00

Wie? Die kann man auch selbst machen?  ... FALSCH! Die muss man eigentlich selbst machen! ;) Selbstgemachte Kräuterbutter ist mega-einfach und auch da wieder eine geschmackliche Sensation im Vergleich zum Fertigprodukt. Das Rezept hier ist eine Basis und wie immer beim Kochen eine Basis und kann nach eigenem Geschmack variiert und verfeinert werden. Btw [...]

Kräuterbutter2020-02-14T20:36:13+01:00

Januar 2020

Risotto

2020-02-11T21:47:18+01:00

Risotto. Hmmmmmmmm .. alleine der Name schmilzt auf der Zunge schon dahin. Und nein .. wir kochen nicht nur Reis! Risotto ist so viel mehr. Um es ganz deutlich zu sagen: Risotto kocht man nicht so neben her. Risotto braucht Zeit. Risotto braucht Liebe. Risotto braucht Aufmerksamkeit. Denn die eigentliche Bindung im Risotto kommt [...]

Risotto2020-02-11T21:47:18+01:00
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