Februar 2020

Nicks Schokoriegel – Milk Chocolate Hazelnut

2020-02-25T21:34:50+01:00

Bewertung Geschmack Fructosearm Süße Fructokid Wertung Unsere Meinung Riegel aus Milchschokolade mit Haselnuss. Für eine Milchschokolade nicht so süß, geht deutlich Richtung Zartbitter. Die Menge Haselnuss ist sehr übersichtlich, hier dürfte es gerne mehr Nuss sein. Schmeckt sehr "normal" - was durchaus positiv zu [...]

Nicks Schokoriegel – Milk Chocolate Hazelnut2020-02-25T21:34:50+01:00

FructoFighters – Wir über uns

2020-02-09T20:37:10+01:00

Hi! Schön, daß ihr hier seid. Und vorneweg – ihr seid nicht alleine und das ist nicht das Ende der Welt! Die Diagnose Unser Schicksal startete 2018 nach einem langen Irrweg, dazu aber später mehr. Da standen wir .. mit einem damals 9-jährigen Kind mit der Diagnose „Fructosemalabsorption“, einem schlecht kopierten Din A4 Zettel [...]

FructoFighters – Wir über uns2020-02-09T20:37:10+01:00

Getränke für die Schule/Kindergarten

2020-02-18T20:40:58+01:00

Was bleibt denn noch übrig? Wasser, Wasser, Wasser... Das war bei uns anfangs ein großes Problem. Es gab zwar nie Limonaden oder ähnliches bei uns, aber einen Schluck Saft in die Saftschorle war schon an der Tagesordnung. Plötzlich geht das nicht mehr! Alternativen mussten her: Kalter Tee Schmeckt mal mehr, mal weniger gut und nicht [...]

Getränke für die Schule/Kindergarten2020-02-18T20:40:58+01:00

H2 Atemtest und die Zeit danach

2020-02-10T16:33:04+01:00

H2-Atemtest Um herauszufinden, ob man auch eine Fructosemalabsorption hat, wird in der Regel ein Atemtest vorgenommen. 12 Stunden vor dem Test darf nichts gegessen und nur noch Wasser getrunken werden. Bei dem Atemtest nimmt man innerhalb von 2 Stunden, im Abstand von 30 Minuten, eine fructosehaltige Flüssigkeit zu sich.  Durch pusten in ein Testgerät wird [...]

H2 Atemtest und die Zeit danach2020-02-10T16:33:04+01:00

Lebensmittel

2020-02-10T14:37:46+01:00

Allgemeine Tipps Lieber selbst kochen und frisch zubereiten Gekochtes Gemüse ist besser verträglich Möglichst Fette und Eiweiss ergänzen, um die Aufnahme der Fructose zu strecken Obst und Gemüse auf den Tag verteilen, um die Fructoseaufnahme zu verteilen Welche Produkte sind denn überhaupt fructosefrei? Eier Milchprodukte (Achtung bei Laktoseintoleranz) Fleisch Fisch & Meeresfrüchte Welche Obst & [...]

Lebensmittel2020-02-10T14:37:46+01:00

Kräuterbutter

2020-02-14T20:36:13+01:00

Wie? Die kann man auch selbst machen?  ... FALSCH! Die muss man eigentlich selbst machen! ;) Selbstgemachte Kräuterbutter ist mega-einfach und auch da wieder eine geschmackliche Sensation im Vergleich zum Fertigprodukt. Das Rezept hier ist eine Basis und wie immer beim Kochen eine Basis und kann nach eigenem Geschmack variiert und verfeinert werden. Btw [...]

Kräuterbutter2020-02-14T20:36:13+01:00

Fructosemalabsorption – Symptome, Körperreaktionen, gesundheitliche Folgen

2020-02-18T20:29:42+01:00

Mediziner gehen davon aus, dass ca. 30% der Westeuropäer betroffen ist. Da allerdings noch nicht jeder Arzt sich damit auskennt und die Probleme erkannt hat wird häufig ein Reizdarm diagnostiziert. Die einzig bekannte, weit verbreitete Nahrungsmittelunverträglichkeit ist die Lactoseintoleranz. Obwohl laut Schätzungen ähnlich viele Menschen eine Fructosemalabsorption haben ist der Bekanntheitsgrad davon sehr viel niedriger. [...]

Fructosemalabsorption – Symptome, Körperreaktionen, gesundheitliche Folgen2020-02-18T20:29:42+01:00

Xucker Schokolade – Erdbeer Joghurt

2020-02-22T19:43:23+01:00

Bewertung Geschmack Fructosearm Süße Fructokid Wertung Unsere Meinung Riecht beim Öffnen sehr intensiv nach Erdbeere, vermittelt einen Eindruck von Yogurette. Weiße Schokolade mit getrockneten Erdbeeren und Erdbeeraroma. Optik stimmt auch, im Geschmack allerdings etwas künstlich. Stillt durchaus den Bedarf nach Schokolade, wir waren aber [...]

Xucker Schokolade – Erdbeer Joghurt2020-02-22T19:43:23+01:00

Frusano Reis-Crispies

2020-02-12T20:26:20+01:00

Bewertung Geschmack Fructosearm Süße Fructokid Wertung Unsere Meinung Puffreis ummantelt mit Vollmilch-Schokolade aber fast fructosefrei. Insgesamt nicht so süß, ganz leicht bitter aber kommt schon nahe an "Nippon" heran. Schön als kleiner Snack zum Naschen zwischendurch. Produktdaten [...]

Frusano Reis-Crispies2020-02-12T20:26:20+01:00

Januar 2020

Risotto

2020-02-11T21:47:18+01:00

Risotto. Hmmmmmmmm .. alleine der Name schmilzt auf der Zunge schon dahin. Und nein .. wir kochen nicht nur Reis! Risotto ist so viel mehr. Um es ganz deutlich zu sagen: Risotto kocht man nicht so neben her. Risotto braucht Zeit. Risotto braucht Liebe. Risotto braucht Aufmerksamkeit. Denn die eigentliche Bindung im Risotto kommt [...]

Risotto2020-02-11T21:47:18+01:00
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