Hilfestellungen für den Alltag

Mai 2020

Wassereis selbst machen

2020-05-03T21:57:17+02:00

Ice, Ice, Baby! Das was eigentlich für Maximilian DIE Entdeckung des letzten Sommers. Wir können Wassereis selbst machen! Gerade bei Fructosemalabsorption ist das Thema Eis immer heikel. Natürlich gibt es mittlerweile diverse Alternativen u.a. mit Ruby-Schokolade aber ein Wassereis ist so eines der Dinge, die zu einer glücklichen Kindheit gehören. Aber das normale Wassereis [...]

Wassereis selbst machen2020-05-03T21:57:17+02:00

Februar 2020

Kochen

2020-02-09T20:40:55+01:00

Jeden Tag frisch kochen? Wie soll ich das nur in meinen Zeitplan bekommen?!? Wir sind dazu übergegangen in großen Mengen vorzukochen und die Portionen einzufrieren oder einzuwecken (Ja, ganz wie bei Oma!). Wie das geht und passende Rezepte dazu folgen hier nach und nach. Wenn es mal wieder schnell gehen soll: Strammer Max Rührei auf [...]

Kochen2020-02-09T20:40:55+01:00

Getränke für die Schule/Kindergarten

2020-02-18T20:40:58+01:00

Was bleibt denn noch übrig? Wasser, Wasser, Wasser... Das war bei uns anfangs ein großes Problem. Es gab zwar nie Limonaden oder ähnliches bei uns, aber einen Schluck Saft in die Saftschorle war schon an der Tagesordnung. Plötzlich geht das nicht mehr! Alternativen mussten her: Kalter Tee Schmeckt mal mehr, mal weniger gut und nicht [...]

Getränke für die Schule/Kindergarten2020-02-18T20:40:58+01:00

Bücher, Apps & Links

2020-02-09T19:13:45+01:00

Bücher zum weiterlesen: Generell erstmal ein Hinweis: Achtung bei älteren Kochbüchern! Hier wird teilweise noch vermutet, dass man mit Antibiotika die Fructosemalabsorption behandeln kann. Außerdem sind in vielen Rezepten Zwiebeln verarbeitet, die zwar keinen Fructoseüberschuß haben, aber häufig schlecht vertragen werden. Die Fructosefalle Dr. med. Detlef Pape & Anna Cavelius Tolles Buch Dieses Buch beschäftigt [...]

Bücher, Apps & Links2020-02-09T19:13:45+01:00
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